Запатентованная Система секционной посуды предназначена для одновременного приготовления до пяти блюд на одной
конфорке газовой, электрической плиты, тагане и на других источниках тепла, при этом расход энергоносителей сокращается в 2 раза.
Конструкция предлагаемой системы секционной посуды защищена двумя патентами, удостоена Диплома и бронзовой медали
на V Московском международном салоне инноваций, а также Диплома за 3 место в номинации «Лучшее изобретение года
Нижегородской области в сфере энергетики» в 2009 году. Состоит из 1-5 емкостей специальной формы, соединенных
в блок с различными вариантами исполнения:
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ
системы секционной посуды используется для приготовления до 5 блюд с объемом различных
емкостей до 3 л, при этом одна из емкостей с заливными отверстиями и спускным краном выполняет
функцию самовара.
|
ВТОРОЙ ВАРИАНТ
системы секционной посуды, более простой в изготовлении, набирается из одной или нескольких
одинаковых емкостей, входящих в 1-й вариант в виде блока секций объемом до 1,5 л и предназначен
для использования небольшим количеством потребителей.
|
ТРЕТИЙ ВАРИАНТ
системы секционной посуды, в которой одна из секций входящей во 2-ой вариант выполнена с
аккумулятором тепла или без него в виде котелка и с дополнительной емкостью для приготовления чая.
|
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Значительная экономия в 2-2,5 раза электроэнергии, газа, топлива, КПД газовой конфорки повышается на 50-60 %;
- Блок секций выполняет функцию термоса с возможностью доваривания
продукта после отключения нагревательного прибора ( во внутренней емкости
температура 98 -72 ° С поддерживается в течении 2-х часов, а температура 98-45° С -
в течении 10-ти часов). Такой режим нагрева и остывания продуктов создает условия варки «русской печи» и способствует сохранению в них витаминов, а готовой пище - высокие вкусовые качества;
- Нагрев воды до кипения в отдельных емкостях и наружной емкости с краном
осуществляется во всем объеме, как в самоваре, что повышает её качества, т.к.
устраняется перегрев воды, который наблюдается в обычной посуде при нагреве
только через дно;
- Во время ускоренного нагрева воды и её использования с помощью крана в
процессе приготовления пищевых продуктов, возможно многократное
использование подогретой воды при её доливе через спецотверстие и вода
практически всегда находится в горячем состоянии;
- Полная и быстрая разборка секций с возможностью использования емкостей
самостоятельно, небольшие габариты и масса, возможность переноски блока секций
посуды в рюкзаке.
|
МАТЕРИАЛЫ которые могут быть использованы для изготовления блока секций
- нержавеющие специальные стали
- цветные металлы с покрытием
- пищевой алюминий
- пищевая жесть и др.
|
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
В стационарных и преимущественно в походных условиях для приготовления пищи на
одной конфорке переносимых газовых, электрических плитах, таганах: МЧС, армия, дальние
автотранспортные и туристические перевозки, рыбалке, тундровые, северные, альпинистские переходы, садоводы.
|
Изготовлен экспериментальный образец блока энергосберегающей секционной посуды, разработана документация на установочную партию для освоения в производстве, произведен анализ потребителей.
Получено подтверждение на использование секционной посуды для широкого диапазона потребителей.
|
